Quinta de Lemos 橄榄油 Cobrançosa

Quinta de Lemos 橄榄油 Cobrançosa

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Quinta de Lemos 拥有占地 7 公顷的橄榄园,约有 2500 棵橄榄树。
与葡萄园一样,橄榄园也在综合保护计划中得到处理,从而保持对环境的尊重。
橄榄采摘是手工完成的,经过精心收获和最长 24 小时的加工,从而保持最大的新鲜度和质量。

它是一种产量高的大口径品种,它生产的油富含多酚,从而防止它们被氧化。 树木生长在海拔350-400米的斜坡上。 小型橄榄树采用人工采伐,较大的橄榄树采用振动装置,不会损坏或折断橄榄木。

收获的橄榄在地面上被挑选并放入盒子中,然后被送到磨坊。 在低温(低于 30°C)下通过机械过程采摘后的 24 小时内进行提取。这是 在两相研磨机中连续提取,倾析过程大约需要 2 个月。

略带苦味和辛辣味的橄榄油。 橄榄叶和鲜草的口音。 坚果的最后一口。

 

Marca de Vinho 品牌:Quinta de Lemos
Tipo de vinho 类型:橄榄油
Ano do vinho 还: -
Região de vinho 地区:
Castas de vinho 种类: 苛刻的
Teor alcoólico 酸度: 0.15%
Capacidade da garrafa 容量:500毫升

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