Vale da Mata Reserva Tinto 2018
Vale da Mata Reserva Tinto 2018
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Vindima manual em caixas de 12 kg, no dia 17 de Setembro de 2018. Na adega, as uvas foram submetidas a uma nova seleção em tapete de escolha vibratório. A fermentação ocorreu em balseiros de carvalho francês, a uma temperatura de 24ºC. Estágio em barricas de 500 L de carvalho francês, por um período de 16 meses. Estágio em garrafa por um período de 11 meses. Notas de Prova: Cor granada profunda, aroma a folha de tabaco verde, mineralidade e notas especiadas provenientes do estágio em barrica. Taninos firmes mas sedosos. Vinho estruturado, elegante com prova precisa. Final longo e persistente. |
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Marca: Vale da Mata | |
Tipo: Tinto | |
Ano: 2018 | |
Região: Lisboa | |
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz |
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Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro | |
Teor alcoólico: 14º | |
Capacidade: 75cl |