Quinta dos Castelares Bicho Da Seda Tinto 2018

Quinta dos Castelares Bicho Da Seda Tinto 2018
Quinta dos Castelares Bicho Da Seda Tinto 2018

Quinta dos Castelares Bicho Da Seda Tinto 2018

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Seda é símbolo indubitável da mais alta qualidade, Bicho-da-Seda é o animal que produz o fio da tal altíssima qualidade, por isso o nome para este vinho produzido pela Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira.

Clássico, Intenso, Elegante, Complexo, Fresco, Rico quantos mais adjetivos qualitativos conseguirmos arranjar melhor consegui-mos descrever este vinho.
Uvas “field Blend” provenientes das vinhas mais velhas da Quinta dos Castelares a uma altura entre os 500-600 metros de solos xistosos com orientação Norte-Nascente com objetivo de obter o equilíbrio necessário para um vinho Complexo.

Cor Rubi de elevada profundidade. Aroma intenso, complexo com predominância em frutos vermelhos, especiarias e pimenta. Notas de bergamota e esteva em equilíbrio com as notas superelegantes do estágio em barrica. Na boca têm um excelente volume, acidez bastante presente e bem integrada, taninos finos e intensos fazen-do este vinho longo e cheio antevendo um excelente potencial de envelhecimento em garrafa.

 

Marca de Vinho Marca: Quinta dos Castelares
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Ano: 2018
Região de vinho Região: Douro
Castas de vinho Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão
Enólogo Enólogo: Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira.
Teor alcoólico Teor alcoólico: 14,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl
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