Bacalhôa Alicante Bouschet

Bacalhôa Alicante Bouschet

Bacalhôa Alicante Bouschet

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Originária de França, a casta Alicante Bouschet encontra-se em Portugal há mais de 150 anos, acabando por revelar aqui muito mais e melhores qualidades do que no seu pais de origem. O solo arenoso e o clima quente da nossa vinha do Pinheiro Ramudo é perfeito para esta variedade, originando vinhos de cor intensa e estrutura poderosa, mas ao mesmo tempo elegantes e complexos.

Cor muito carregada e profunda, aromas de frutos encarnados, como o morango maduro, com notas de mentol e especiarias. Vinho estruturado, vigoroso, intenso e sólido, com uma revigorante frescura no longo final. Apresenta um grande potencial de guarda.

A raça deste Alicante Bouschet torna-o bom companheiro de pratos de sabor intenso ou da cozinha regional. Cozido à portuguesa, borrego estufado ou assado no forno, bem como churrasco de carnes de porco e enchidos variados vão harmonizar muito bem

 

Marca de Vinho Marca: Bacalhôa
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Ano: --
Região de vinho Região: Península de Setúbal
Castas de vinho Castas: Alicante Bouschet
Enólogo Enólogo: Filipa Tomaz da Costa
Teor alcoólico Teor alcoólico: 14,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75 cl por garrafa
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