*재고 소브 상담가

포도는 손으로 수확하고 와이너리에 도착하자마자 신중하게 선택하고 줄기를 제거했습니다. 효모 접종 없이 발효를 라가에서 1주일 동안 발로 밟으면서 발생시켰다. 발효 후 프렌치 오크 통에서 3년 숙성한 후 병에 담는다.

발사믹 향이 특징인 중간 색상, 복잡한 향. 입안에서는 신선함과 염도가 놀랍고 타닌과 완벽하게 결합되어 와인에 강한 지속성을 제공합니다.

서빙 제안 음식 페어링 이상적인 회사에서 단독으로 즐기거나 구운 고기 또는 강렬한 맛의 치즈와 결합하십시오.