独立した家族経営のメゾン ルイ ラトゥールは、ブルゴーニュで最も尊敬されているワイン商および生産者の 1 つです。 赤ワインと白ワインの品質で世界中に知られている同社は、伝統と革新で高い評価を得ています。 最も伝統的な商人および生産者の 1 人と見なされているルイ・ラトゥールは、最高のブルゴーニュ ワインの生産者であり、他の地域 (アルデーシュ) からの上質なワインの生産も主導しました。 ラトゥール夫妻は 17 世紀からワイン生産者であり、現在では 50 ヘクタールの農園を管理しており、その中にはコート ドールで最大のグラン クリュ 28 ヘクタールが含まれます。 ぶどう畑は、北のシャンベルタンから南のシュヴァリエ モンラッシェまであります。

コート・ド・ボーヌのヴォルネイとポマールの南に位置するムルソーは、コート・ドール南部で最大の白ワインのコミューンです。完璧な南東の露出と、石とローム質の土壌が、ムルソー ワインの優れたフィネスに大きく貢献しています。 典型的なムルソーのワインは、非常にふくよかで滑らかで熟している傾向があります。 

エキゾチックなフルーツとバニラの香りが鼻に広がります。 口に含むと、これらのアロマはほのかな蜂蜜によって強化されます。 非常に長い余韻のある力強いワイン。