Bual di 10 anni di Blandy

Bual di 10 anni di Blandy

Bual di 10 anni di Blandy

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Blandy's Bual 10 anni fermenta con lieviti naturali ad una temperatura compresa tra 18°C ​​e 21°C in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo circa 3 giorni si procede alla fortificazione con alcool di vino (96% v/v), al fine di preservare il grado zuccherino naturale desiderato.

Questo vino è una miscela di vini con un'età media di 10 anni invecchiati in botti di rovere secondo il tradizionale processo "Canteiro", nelle cantine centenarie di Blandy.

Cristallino, di colore ambrato con riflessi dorati. Complesso, di grande intensità aromatica, rivela un bouquet di frutta secca, come fichi e prugne, con sentori di mandorle e legno, sottilmente integrati da caramello e vaniglia. Al palato è sontuoso, leggermente dolce e molto morbido, con un perfetto equilibrio di acidità, caffè e frutta. Retrogusto piacevole e persistente.

Marchio di vino Marca: Blandy's
tipo di vino Tipo: Vino Madeira
anno di vino Anno: 10 anni
regione vinicola Regione: Madera
varietà di vino Varietà: Boal
enologo Enologo: Francisco Albuquerque
contenuto alcolico Gradazione alcolica: 19º
capacità della bottiglia Capacità: 75 cl
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